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Aperitivos
Plato de muestra
Nachos de tequila
Queso Fundido
Plato de muestra
1 quesadilla de queso, mini chimichanga (a elegir entre pollo deshebrado o carne molida), mini flauta (a elegir entre pollo deshebrado o carne molida) y una pequeña porción de Casa Tequila Nacho con frijoles, lechuga, crema agria y tomate (a elegir entre pollo deshebrado o carne molida)
Nachos Botana
Nuestros totopos de maíz amarillo caseros, cubiertos con frijoles refritos, filete de res a la parrilla, pollo en rodajas y salsa de queso. Horneados y con un toque de lechuga rallada, aguacate, aceitunas, pimiento morrón, cebolla, pico de gallo y queso rallado.
Nachos de tequila
Nuestros totopos de maíz amarillo caseros con pollo deshebrado, carne molida o frijoles, a elegir, cubiertos con queso rallado y horneados. Terminados con lechuga rallada, tomate y crema agria.
Nachos Fajita
Nuestros chips de maíz amarillo hechos en casa, con su elección de tiras de pollo a la parrilla o solomillo, tomate, pimiento morrón y cebolla, cubiertos con salsa de queso.
Queso Fundido
Chorizo a la parrilla con queso rallado derretido. Servido con tortillas de maíz o harina a elegir.
Guacamole
Dip de frijoles
Pintos refritos y salsa de queso
salsa de queso
Dip de queso casero, receta del chef, con jalapeño, leche y queso. Cremoso y sabroso.
A la Carta
Tacos
Tacos
De cáscara dura o blanda con pollo desmenuzado o carne molida
Enchiladas
Pollo desmenuzado, queso o carne molida
Burritos
Pollo desmenuzado, queso, carne molida o frijoles
Vegano
Todos los platos principales se sirven con frijoles negros enteros.
Tacos sin carne
Tres tortillas de maíz rellenas de carne molida sin carne, repollo fresco, pico de mango y limón.
Tacos de pescado
Tres tortillas de maíz rellenas de pescado vegetal, lechuga rallada, salsa y pico de mango.
Tacos de chorizo
Tres tortillas de maíz rellenas de chorizo de soya. Cubiertas con cilantro y cebolla.
Vegetariano
Quesadilla vegetariana
Quesadilla vegetariana
Tortilla de harina rellena de queso, espinacas, champiñones, cebolla y pimiento morrón. Cubierta con pico de mango y un chorrito de crema agria. Servida con arroz.
Enchiladas de papa
Dos enchiladas de papa, arroz mexicano y frijoles refritos.
Burrito de frijoles, quesadilla de queso y chalupa
Chimichanga de verduras
Tortilla de harina frita hasta dorarse, rellena de cebolla, pimiento, tomate y champiñones, y cubierta con nuestra salsa de queso casera. Servida con arroz y frijoles.
Enchiladas de espinacas
Dos enchiladas de espinacas con queso y champiñones, cubiertas con salsa verde. Servidas con arroz mexicano y frijoles refritos.
Burrito de frijoles, enchilada de queso y tostada de frijoles
Dos burritos de frijoles con salsa de queso nacho
Ensaladas
Ensalada de pollo a la parrilla
Ensalada de tacos y fajitas
Ensalada tropical
Ensalada de salmón a la parrilla de Ruffy
Una base de lechuga mixta y romana, tomates picados, espárragos a la parrilla, pimiento morrón picado y salsa de maíz, con 225 g de salmón a la parrilla. Aderezo: Vinagreta balsámica de cítricos aparte.
Ensalada de tacos
Tazón de tortilla de harina crujiente relleno de lechuga, carne molida o pollo deshebrado a elección, cubierto con queso, tomates, guacamole y crema agria.
Ensalada de pollo a la parrilla
Una cama de lechuga mixta y romana, tomates picados, pimiento morrón picado y salsa de maíz, huevo duro, cubierto con 225 g de pechuga de pollo a la parrilla marinada en salsa chipotle.
Aderezo: Vinagreta balsámica cítrica aparte.
Ensalada de tacos y fajitas
Tazón de tortilla de harina crujiente relleno de lechuga, tiras de pollo a la parrilla o solomillo a elegir, cebollas, pimientos morrones y tomates salteados. Terminado con queso rallado, crema agria, guacamole y pico de gallo.
Ensalada tropical
Camarones o pollo a la parrilla a elegir, servidos sobre una cama de lechuga mixta y lechuga romana. Cubierto con naranjas, fresas, piña, tomate, pepino y pimientos morrones picados.
Aderezo: Vinagreta balsámica de cítricos aparte.
Sopas
Sopa de tortilla
Sopa de pollo con papas, tiras de tortilla, arroz y queso
Especialidades
Molcajete
Carne asada
Hamburguesa a la parrilla Wil
Hamburguesa de carne casera con mayonesa, ketchup, lechuga, cebolla, tomate, cebollas a la parrilla, jalapeños a la parrilla, queso cheddar y una guarnición de papas fritas.
Chile Verde
Tiras tiernas de bistec, carnitas de cerdo o tiras de pollo a la parrilla con salsa verde. Servidas con arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos y tortillas de harina o maíz.
Molcajete
Filete marinado, pollo a la parrilla, chorizo y nopal asado, cubierto con queso fresco, cebollas de bulbo asadas y jalapeños. Servido con nuestra salsa molcajete, arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos y tortillas de harina o maíz.
Chimichanga
Tortilla de harina rellena con su elección de carne molida, trozos de res o pollo deshebrado, frita hasta dorarse y cubierta con salsa de queso. Servida con lechuga, crema agria, guacamole, pico de gallo, arroz mexicano y frijoles negros o pintos refritos.
Carnitas
Carnitas de cerdo tiernas servidas con arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos, lechuga, tomate, guacamole y crema agria.
Tortillas de harina o maíz a elegir.
Carne asada
Un bistec a la parrilla, deshuesado y sazonado, servido con arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos, lechuga, tomate, crema agria y guacamole. Se acompaña con cebollas de bulbo asadas, jalapeños fritos y tortillas de harina o maíz a elegir.
Mariscos
Camarones al mojo de ajo
Cóctel de Camarón
Cóctel de Camarones.
Catorce camarones grandes al vapor, servidos con una mezcla de tomates picados, cebolla, cilantro y aguacate en nuestra salsa especial.
Camarones Blancos
Catorce camarones grandes, bañados en nuestra salsa blanca de la casa. Servidos con arroz mexicano, guacamole, lechuga y tomate.
Camarones al mojo de ajo
Catorce camarones grandes salteados con mantequilla, cebolla y ajo. Servidos con arroz mexicano, guacamole, lechuga y tomate.
Camarones a la Diabla
Catorce camarones grandes, cocinados a fuego lento en nuestra salsa picante de la casa.
Servidos con arroz mexicano, lechuga, tomate y crema agria.
Chimichanga de Camarón
Una tortilla de harina enrollada con camarones, cebolla y tomate salteados, frita y cubierta con salsa de queso. Se sirve con arroz mexicano y frijoles negros o pintos refritos, lechuga rallada, crema agria, guacamole y pico de gallo.
Fajitas
Served with rice, refried black or pinto beans, guacamole, lettuce, sour cream, pico de gallo and flour or corn tortillas
Fajipiña
Fajitas
Fajipiña
Pollo marinado, filete de solomillo y camarones a la parrilla con piña, pimientos morrones, cebollas y tomates, todo servido en una media piña.
Fajitas de tequila
Tiras marinadas de solomillo, pollo y camarones con cebollas salteadas, pimientos morrones y tomates
Fajitas de camarones
Camarones grandes salteados con cebolla, pimientos morrones y tomates.
Fajitas vegetarianas
Cebollas, pimientos, tomates y champiñones salteados
Fajitas
Tiras tiernas de pechuga de pollo marinada, solomillo o combinado con cebollas, pimientos morrones y tomates salteados.
pollo
Pollo Toluca
Pollo Loco
Pollo Poblano
Pechuga de pollo marinada a la parrilla, cubierta con champiñones salteados, rajas de chile poblano, cebolla y nuestra salsa de queso de la casa. Servida con arroz mexicano y frijoles negros o pintos refritos.
Pollo Toluca
Pechuga de pollo a la parrilla sazonada, cubierta con chorizo, cebolla asada y salsa de queso. Servida con frijoles negros o pintos refritos, lechuga, guacamole y pico de gallo.
Pollo Ranchero
Pechuga de pollo a la parrilla sazonada con queso y salsa ranchera. Servida con arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos, lechuga, crema agria y tomates.
Pollo Loco
Pechugas de pollo marinadas a la parrilla con salsa de queso. Servidas con arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos, lechuga, tomate y crema agria.
Pollo Tapatío
Tiras de pechuga de pollo y camarones a la parrilla marinados en casa, servidos con arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos, lechuga, guacamole, pico de gallo, crema agria y tortillas de maíz o harina a elegir.
Pollo Jalisco
Tiras de pechuga de pollo marinada en casa, servidas sobre una cama de arroz mexicano con frijoles negros o pintos refritos, lechuga, guacamole, pico de gallo, crema agria y su elección de tortillas de maíz o harina.
Filetes exclusivos
Filete de costilla sin hueso
Filete Enzo Porterhouse
Filete de solomillo superior
225 g de solomillo de ternera, magro y abundante, de corte central
Filete Tomahawk de Avi
32 oz, también llamado “chuletón vaquero”, muy sabroso con un marmoleado increíble, considerado uno de los cortes de carne más deliciosos.
Filete de falda
Corte de carne de res largo y delgado de 12 oz; uno de los filetes más sabrosos, jugoso y tierno.
Filete de costilla sin hueso
14 oz bien marmoleado, lo que lo convierte en nuestro filete más jugoso y sabroso.
Filete Enzo Porterhouse
22 oz combina una tira con hueso y un filete tierno en un corte grueso.
Filete Mignon
Filete de 170 g, excepcionalmente tierno, cortado al centro, a la parrilla con nuestro condimento exclusivo
Guarniciones de bistec
Todos nuestros filetes son CARNE DE RES ANGUS CERTIFICADA cocinada con nuestro condimento casero y servida con dos guarniciones a elegir:
Guacamole
Guacamole
Arroz mexicano
Nopal
Frijoles refritos
Papas fritas
Verduras al vapor
Espárragos frescos al vapor
Ensalada de la casa
ADEREZOS: Ranch o vinagreta balsámica cítrica
Puré de papas
Con salsa cremosa de champiñones
Burritos
Se puede servir en una tortilla de harina grande o en un tazón. Los tazones vienen con frijoles negros refritos o frijoles pintos.
Especial de burrito y enchilada
Un burrito de pollo, una enchilada de pollo, cubiertos con salsa roja, queso, lechuga, crema agria, pico de gallo y guacamole.
Burrito Ranchero
Cerdo tierno, cubierto con salsa ranchera y salsa de queso. Servido con lechuga rallada, tomate, crema agria y frijoles negros o pintos refritos.
Burrito grande
Pollo o bistec a la parrilla sazonado y rebanado, lechuga rallada, tomates, crema agria y frijoles pintos refritos. Cubierto con salsa de queso.
Burrito Verde
Carne deshebrada sazonada, cubierta con salsa de queso, salsa verde y pico de gallo. Servida con arroz mexicano y frijoles negros o pintos refritos.
Burrito de fajita
Puede elegir entre tiras de pollo a la parrilla sazonadas y en rodajas o filetes de solomillo, pimientos, cebollas y tomates salteados. Terminado con salsa de queso. Servido con frijoles negros o pintos refritos, lechuga y tomates.
Burrito al carbón
Tiras de bistec a la parrilla, con salsa de queso. Servidas con arroz mexicano y frijoles negros o pintos refritos.
Burrito de tequila
Carne molida sazonada o pollo deshebrado a su elección.
Cubierto con salsa roja y queso. Terminado con lechuga, tomate y crema agria. Servido con arroz mexicano y frijoles negros o pintos refritos.
Burrito mexicano
Cerdo tierno deshebrado, cebollas, pimientos y tomates salteados. Cubierto con salsa de queso, lechuga, tomates y guacamole.
Enchiladas
Enchiladas Suizas
Enchiladas Supremas
Cuatro tortillas de maíz enrolladas: una de carne molida, una de pollo deshebrado, una de queso y una de frijoles, cubiertas con salsa de enchilada y queso deshebrado. Servidas con lechuga, tomate y crema agria.
Enchiladas Rancheras
Dos mazorcas de maíz enrolladas en queso, cubiertas con tierno cerdo asado, tomates, cebollas, pimientos morrones y salsa ranchera.
Servidas con lechuga, guacamole, crema agria y tomates.
Enchiladas Tapatías
Tres mazorcas de maíz enrolladas con pollo deshebrado, cubiertas con salsa de enchilada. Servidas con arroz mexicano, guacamole, lechuga, tomate y crema agria.
Enchiladas Suizas
Tres mazorcas de maíz enrolladas con pollo deshebrado, carne deshebrada o queso a elegir, cubiertas con salsa verde y pico de gallo. Servidas con arroz mexicano y frijoles negros o pintos refritos.
Enchiladas Pacífico
Tres conchas de maíz enrolladas con camarones salteados, cebolla y tomate. Cubiertas con salsa verde y servidas con arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos, lechuga, tomate y crema agria.
Tacos callejeros
Arroz mexicano $4.50 | Frijoles negros refritos $4.50 | Frijoles pintos refritos $4.50 | Pico de gallo $2.50 | Salsa $2.50 | Queso mixto $2.50 | Crema agria $2.99
Tacos de carne asada
Tacos de Camarón
Quesabirrias
Tacos de pescado de Nayarit
Elige entre tres tortillas de harina o maíz, rellenas de tilapia asada, repollo rallado y salsa chipotle dulce. Servidas con arroz y pico de gallo.
Tacos de pescado
Elige entre tres tortillas de harina o maíz. Tiras de tilapia fritas con lechuga, tomate, crema agria, mayonesa y aguacate rebanado. Servidas con salsa chipotle dulce.
Tacos de carne asada
Tres tortillas de maíz o harina con tiernas tiras de carne a la parrilla, cubiertas con cilantro fresco y cebolla picada. Servidas con pico de gallo y nuestra salsa de tomatillo.
Tacos de Camarón
Camarones a la parrilla en tortillas de maíz o harina de su elección con repollo rallado, pico de gallo y vinagreta de tomate.
Quesabirrias
Tres tortillas de maíz con queso derretido rellenas de carne de res cocinada a fuego lento, con cebolla y cilantro. Servidas con consomé y salsas suaves y picantes.
Tacos Locos
Tres tortillas de harina o maíz rellenas: una de carnitas, una de bistec y una de chorizo, cubiertas con cilantro y cebolla. Servidas con pepino, limón y salsa de tomatillo.
Tacos tradicionales
Tres tacos (a elegir: tortillas duras o blandas, de harina o de maíz) con pollo deshebrado o carne molida, lechuga, tomate y queso.
Quesadillas
Quesadilla Especial
Quesadilla de fajitas
Quesadilla
Tortilla de harina de 8 pulgadas a la parrilla con la proteína de su elección.
Quesadilla Rellena
Una tortilla de harina a la parrilla con queso rallado y pollo deshebrado o trozos de carne a elegir. Servida con lechuga, tomate, guacamole y crema agria.
Quesadilla de fajitas
Una tortilla de harina a la parrilla con su elección de solomillo, pollo o camarones a la parrilla, cebolla, pimientos, tomates y queso rallado. Servida con lechuga y crema agria.
Quesadilla Especial
Una tortilla de harina a la parrilla rellena de frijoles, queso y chorizo. Servida con lechuga, guacamole, pico de gallo y crema agria.
Postres
Helado frito
Arroz con leche
Tarta de queso clásica
Helado frito
Chimichanga de tarta de queso
Niños
Tiras de pollo
Quesadilla de queso
Macarrones con queso
Hamburguesa con queso
Dos tacos de bistec o pollo
Almuerzo
Servido de 11 AM to 3 PM
Ensalada de tacos y fajitas
Fajitas
Quesadilla de fajitas
Almuerzo de hamburguesas a la parrilla Wil
Hamburguesa de carne de res de 170 g con mayonesa, kétchup, lechuga, cebolla asada, jalapeños asados, tomate, queso cheddar y una guarnición de papas fritas.
Burrito Azteca
Tortilla de harina rellena de papas, huevos revueltos y chorizo, cubierta con nuestra salsa verde casera y salsa de queso. Servida con frijoles pintos refritos, lechuga, pico de gallo y chile jalapeño.
Burrito Casa Tequila
Tortilla de harina rellena de carne molida sazonada o pollo deshebrado, cubierta con lechuga, tomate, crema agria y queso. Servida con frijoles pintos refritos y arroz mexicano.
Chimichanga
Tortilla de harina rellena con trozos de carne de res o pollo deshebrado a su elección, frita hasta dorarse y cubierta con salsa de queso. Servida con lechuga, crema agria, guacamole y pico de gallo. Servida con frijoles pintos refritos y arroz mexicano.
Almuerzo de enchiladas
Tortilla de maíz suave rellena de pollo deshebrado o carne molida a elección, cubierta con salsa de enchilada y queso. Servida con frijoles pintos refritos y arroz mexicano.
Almuerzo de tacos
Puedes elegir entre tortillas de maíz o harina rellenas de pollo deshebrado o carne molida, lechuga y queso. Se sirven con frijoles pintos refritos y arroz mexicano.
Huevos con chorizo
Dos huevos revueltos con chorizo. Servidos con frijoles negros o pintos refritos, arroz mexicano y tortillas de maíz o harina a elegir.
Huevos Rancheros
Dos huevos estrellados con salsa ranchera. Servidos con frijoles negros o pintos refritos, arroz mexicano y tortillas de maíz o harina a elegir.
Ensalada de tacos y fajitas
Tazón de tortilla de harina crujiente relleno de lechuga, tiras de pollo a la parrilla o solomillo a elegir, cebollas, pimientos morrones y tomates salteados. Terminado con queso rallado, crema agria y pico de gallo.
Ensalada de tacos
Tazón de tortilla de harina crujiente relleno de lechuga, su elección de carne molida o pollo desmenuzado, cubierto con queso, tomates y crema agria.
Fajitas de verduras
Cebolla, pimientos, tomates y champiñones salteados. Servido con frijoles negros o pintos refritos, arroz mexicano, lechuga, guacamole, crema agria, pico de gallo y tortillas de harina o maíz.
Fajitas
Tiras tiernas de pechuga de pollo marinada o tiras de solomillo, cebollas, tomates y pimientos salteados. Servidas con arroz mexicano, frijoles negros o pintos refritos, lechuga, guacamole, crema agria, pico de gallo y tortillas de harina o maíz.
Quesadilla Rellena
Una tortilla de harina a la parrilla y rellena de queso, con opción de carne molida o pollo deshebrado. Servida con lechuga, guacamole y crema agria.
Quesadilla de fajitas
Quesadilla rellena de su elección de solomillo o pollo, cebolla, tomate, pimiento morrón y queso. Servida con lechuga y crema agria.
Combinaciones de almuerzo
Servido de 11 AM to 3 PM
Combo de almuerzo n.º 4
Un taco a elegir (carne molida o pollo deshebrado) y una enchilada de queso con guacamole, lechuga y tomates.
Combo de almuerzo n.º 3
Un burrito de frijoles, una enchilada de queso, guacamole, lechuga y tomates.
Combo de almuerzo n.º 2
Un burrito, un taco, su elección de pollo desmenuzado o carne molida, lechuga y tomates.
